La dispensa didattica: preparazione dello sharots (dolce tradizionale armeno)

Il progetto «La dispensa didattica» (Usumnakan maran) è ormai da diversi anni una delle iniziative più importanti e belle delle Giornate di Sebastatsi. Ogni anno gli studenti si preparano con lo stesso entusiasmo alla festa della comunità.

Nel rispetto delle belle tradizioni, anche quest’anno abbiamo preparato insieme agli studenti lo sharots, un tradizionale dolce armeno a base di noci ricoperto da una densa salsa dolce a base di mosto d’uva.

Il primo giorno abbiamo infilato le noci nel filo, preparando così la base dello sharots. Il giorno successivo abbiamo immerso i fili di noci nella salsa dolce.

La gioia e l’entusiasmo degli studenti sono visibili nel video!

Per saperne di più, visitate il blog della classe.

Autrice: Liana Rozikyan