აღდგომა

აღდგომა ქრისტიანული დღესასწაულია, რომელიც იესო ქრისტეს აღდგომას აღნიშნავს. ეს ქრისტიანებისთვის ყველაზე დიდი და მნიშვნელოვანი დღესასწაულია.

მთავარი კერძი წითლად შეღებილი კვერცხია, რადგან წითელი ფერი სიცოცხლეს, სიყვარულსა და ღვთაებრივ მფარველობას განასახიერებს. სუფრაზე ასევე მზადდება თევზი, ხორცი და ზოგიერთი კერძი, რომლებიც სპეციალურად სადღესასწაულო სუფრისთვის მზადდება.

აღდგომის დროს ბავშვები და უფროსები თამაშობენ კვერცხის ჩხუბს (ორი კვერცხი ერთმანეთს ურტყამენ, ვისი კვერცხიც არ გატყდება, იმარჯვებს), კვერცხის ძიებას (დამალული კვერცხების ძებნას), კვერცხის გაგორებას (კვერცხი ბრტყელ ზედაპირზე აგორება, იმარჯვებს ის, ვინც ყველაზე დიდ მანძილს გაივლის გატეხვის გარეშე).