Rencontre avec Varduhi Grigoryan, chercheuse à l’Institut d’Archéologie et d’Ethnographie de l’Académie nationale des sciences de la RA
Le 9 avril, une rencontre-discussion s’est tenue à la bibliothèque « Tigran Hayrapetyan », à l’initiative de Samvel Tamazyan, historien et enseignant en sciences sociales. Le thème était : « Le sel et le pain : coutumes populaires ». L’invitée principale était Varduhi Grigoryan, chercheuse à l’Institut d’Archéologie et d’Ethnographie de l’Académie nationale des sciences de la RA.
La rencontre a rassemblé des élèves de différents niveaux, des enseignants en sciences sociales et d’autres personnes intéressées.
Mme Grigoryan a présenté aux élèves les technologies traditionnelles de culture du blé et de fabrication du pain, les outils utilisés, et leur évolution au fil du temps.
Une présentation visuelle a permis de découvrir des œuvres de peintres populaires représentant des scènes de labour dans les montagnes arméniennes, les semailles, la moisson, ainsi que divers outils traditionnels (comme le tamis, le torchon, les planches, le rouleau, etc.).
On a également évoqué les œuvres du grand compositeur et moine Komitas, dans lesquelles il soulignait les étapes de la fabrication du pain, valorisant les moyens traditionnels et le renforcement de l’identité nationale.
Une légende intéressante raconte que la déesse du pain et du blé, Ashora, se mettait en colère contre ceux qui faisaient tomber le pain par terre, ce qui explique pourquoi cela est encore considéré aujourd’hui comme un mauvais signe et un geste inacceptable.
Selon une autre tradition, on faisait descendre les enfants dans un tonir (four traditionnel) éteint, croyant que la chaleur sacrée pouvait guérir leurs maladies.