Пасхальная кухня: на платформе- родитель

Лусине Саргсян, Восточная школа
Ученики 5-6 лет Восточной школы приготовили вкусный пасхальный кулич.
Одно из главных значений слова «Пасха» — это красиво
украшенный стол с разнообразными вкусными ритуальными блюдами, особенно
пасхальной выпечкой. Ученики 5-6 лет Восточной школы приготовили вкуснейшие
пасхальные молочные куличи Рассказывая пасхальные истории, распевая
веселые песни и заряжаясь позитивной энергией, ученики работали на кухне.
На Пасху принято было печь различные виды хлеба как символ
изобилия. Обычно хлеб не пекут в период с Великого поста до Пасхи. Поэтому в
начале Великого поста пекли столько хлеба, чтобы не было недостатка в нем до
самой Пасхи. Пасхальный хлеб выпекали в Великий четверг.
Пасхальные куличи представляли из себя сахарные головы,
печенье и молочные куличи круглой, плетеной или полумесяцевидной формы. Иногда
пироги украшают различными сценами из жизни Иисуса.
Одним из пирогов на праздничном столе была гата, на которой
изображались двенадцать знаков зодиака или украшался знаком креста.