Pan hecho por los alumnos
Hoy, durante nuestra actividad de cocina, hicimos pan. Usamos el horno. Los niños de nuestro complejo educativo suelen participar en la elaboración del pan.
Este proyecto de clase tiene como objetivo enseñar a los alumnos sobre la teoría y práctica de la mise en place en panadería, así como las diferentes especializaciones y puestos de trabajo en esta profesión. Los estudiantes aprenderán a planificar y distribuir el trabajo de la preparación de pan, teniendo en cuenta las distintas tareas y responsabilidades de cada puesto.