“Sebastatsi” şarabının başlangıcı

Stepanavan bizim için şarabımızı sunacağımız bir yerden çok daha fazlası oldu. Paylaşmanın, kolektif çalışmanın, yeni anılar yaratmanın mekanıydı.

Amacımız şarabımızı tanıtmak ve tatmak değil, aynı zamanda Stepanavan atmosferini yaşamak ve yerel halkla etkileşimde bulunmaktı. Şarabımızı şehrin ünlü ve popüler restoranlarında, tarihini, özelliklerini, kendine özgü nüanslarını anlatarak sunduk.

Tadımı, şarap okulu arkadaşı ve sommelier Evguenia Asatryan yönetirken, yaptığı açıklamalarla misafirlerin dikkatini çekti. Katılımcılar ilgiyle dinledi, sorular sordu ve tercihlerine göre en iyi mutfak kombinasyonlarını keşfettiler.

Şarap yapımının farklı aşamalarına doğrudan katılan öğrenciler, misafirlerle etkileşime geçerek onlara şarabı tattırdı ve deneyimlerini paylaştı. Toplantımızın merkezinde şarap vardı ama gezimiz bununla sınırlı değildi.

Bleyan eğitim ağının genişletilmesi kapsamında Stepanavan sakinleriyle yerel eğitim sorunlarını tartışmak üzere toplantılar düzenlendi. Eğitim kompleksinin kurucusu Ashot Bleyan ile soru-cevap alışverişi yapıldı.

Bu deneyim bizi daha da birleştirdi ve şarap hakkında öğrenmenin sadece teknik becerilerle sınırlı olmadığını, aynı zamanda ortak yaşam, öğrenme ve yaratıcılık kültürünü temsil ettiğini bir kez daha kanıtladı.

Stepanavan gezimiz yeni işbirliklerinin önünü açmakla kalmadı, aynı zamanda şarabın sadece bir içecek olmadığını da gösterdi. Bireyler, fikirler, kültürler ve eğitim arasında bir bağlantıdır.