Представление себастийского вина в Дилиджане

25 февраля с группой виноделов и преподавателей колледжа мы совершили познавательную поездку в город Дилижан Тавушской области. Основной целью поездки стала презентация вина «Себастаци», которая прошла в ресторанах «Тава» и «Кчуч».

Данное мероприятие имело особое значение, так как давало возможность представить вино Себастаци, особенности его производства и качественные показатели.

Дегустацию организовала и провела соосновательница ресторана Epicure, знаток вин Евгения Асатрян, которая с профессиональной точки зрения представила ароматические, вкусовые и структурные нюансы вина Себастаци.

Участники имели возможность продегустировать разные сорта вин, сравнить их характеристики и глубже познакомиться с культурой армянского виноделия.

Помимо дегустации, в ходе мероприятия были обсуждены технологические процессы производства вина, условия хранения, а также тенденции развития армянского виноделия. Студенты колледжа имели возможность задавать вопросы, участвовать в профессиональных дискуссиях и обогащать свои знания в этой области.